(口碑家电网-2014-07-21)    吸油烟机作为一种净化厨房环境的厨房电器，已经成为现代城市家庭必不可少的厨房设备。近几年，随着企业对居民烹饪习惯和厨房环境的深入研究，抽油烟机在产品种类、技术含量、标准化等各方面都取得了一定的成就。

    油烟机款式由最初单一的中式，发展到现在近吸式、欧式、平顶式等更符合现代厨房和消费者审美的多种款式风格。近吸式油烟机在使用时空间较为宽敞，不易碰头、美观等特点被人们所喜爱；欧式吸油烟机多采用不锈钢和玻璃的外观材料，外形上又变化多样，可分为弧形、平板、塔形等外观。但也都存在一定的缺点，近吸式在烹饪时容易溅上油污，这就需要经常清洗，由于是在灶台侧面，要损失一定的烹饪空间；欧式油烟机基本属于“吊顶式”吸油烟机，与中式较为接近，但生产工艺的复杂性和材料的原因导致成本较高，所以在售价也高，适合高端用户群体。

    根据奥维咨询（AVC）监测数据显示，2014年1-5月半年，油烟机整体市场欧式油烟机销量占比36.1%，近吸式占比达42.6%，其中线上市场欧式烟机销量占比14.2%，近吸式占比55.2%。近吸式据了大部分的市场份额；从价格看，1－5月线下市场均价2435元，较2013年同期均价2256元，上涨7.9%；而线上市场低价产品较受网购人群欢迎，因此价格与去年相比有所下降；从排风量来看，线上市场排风量在15立方米/分钟以上占据了68.4%的销量份额，线下市场也同样占据了61.8%的销量份额，由此可以看出近吸式更加收到消费者的青睐，并且排风量大，吸烟效果好是消费者关注的重点。


    从技术上看，油烟机行业也正在迈入新的科技时代，正在朝着智能化的方向发展，即：将现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术进行有效融合。目前已有配置了可显示菜谱的液晶屏的油烟机出现，为现代智能厨房提供了样板。未来如何能将油烟机与互联网及多媒体技术结合创造出更具智能的产品，还需要企业不断的开拓创新。