(口碑家电网-2012-11-21)很多人抵挡不住薯条等油炸食品的诱惑，不过吃多了油炸食品对健康不利，最明显的特征就是发胖。那么市场上有没有既能满足食欲，还不损害健康的产品推出来呢？飞利浦最近推出了一款空气炸锅Airfryer利用空气烹炸食品，不油腻，可以说此款产品既引领了无油烹饪风潮，又给喜欢油炸食品的朋友们带来了解禁的理由。

飞利浦AirFryer空气炸锅

空气电炸锅 无油也能炸 

  飞利浦的这款Airfryer电炸锅在微博上引起大家的热议，因为它号称“煎炸食物完全不用油”、“让摄入脂肪减少80%”的空气炸锅，据说最厉害的地方就是可以不使用油就可以做出类似煎炸效果的食物，不仅会使食物更加健康，烹调过程也被极大的简化，甚至被称为是炸薯条、鸡翅等小吃的神器。

    AirFryer空气炸锅史无前例的创新科技可以完全制作出传统油炸方式得到的食物口感，同时能够减少人体对食物80%的脂肪摄取。温度从80度200度，以40度为一级以供调节。一些比较简单的煎炸烧烤小吃基本都可以找到适宜的烹饪温度。空气炸锅最长的时间设定为30分钟，一些比较基本的菜式也一般能在半小时内完成。如果食物烘焙时间较长，多设定几次也可以轻松完成。位于炸锅顶部的集成空气过滤系统可过滤掉不必要的烹饪气味和油烟，保持厨房的清新与洁净，减少了事后的清理工作。

电炸锅工作原理

    AirFryer空气炸锅采用独家高速空气循环技术，热量从炸锅最顶部发散，并加速，在锅内形成强大的空气对流，确保烹饪的食物外部能迅速形成金黄酥脆的煎炸效果，而水汽却被智能地即时排出，使食物内部鲜嫩多汁，能带来鲜香松脆的绝妙口感。AirFryer空气炸锅的底座设计也独具匠心，配合顶部发热装置相得益彰，使热量更为均匀地发散到锅内每个角落，真正达到日常传统煎炸食物的美味效果。这种兼具色、香、味、营养的美食体验，彻底颠覆了传统的煎炒油炸，创立了健康与美味并存的饮食新主张，引发无油烹饪厨房的新风潮。

产品使用示意图

  飞利浦AirFryer空气炸锅在海外市场一经问世就获得了广泛的关注和认可，并被英国权威消费数码杂志《T3》评为年度最佳家电，杂志编辑及评奖委员会将其称为“将技术革新真正用于提升人们生活质量的典型案例”，并提出“无论如今的消费者对烹饪家电如何挑剔甚至有吹毛求疵的诉求，这款AirFryer空气炸锅的功能和使用效果都能令他们满意。”