相对于其他家电品类的风云变幻，上海的厨电市场一直都是相对稳定的“特例”，品牌之间虽然一向竞争激烈，但多年来都保持着四五个品牌的“群雄割据”。直到今年，这样的局面彻底被打破，遭受了从未有过的大洗牌，品牌高度集中，最后演变成的老板与方太的“双雄争霸”。那么，背后的原因是什么?

蛋糕在变小还是变大?

随着房地产的缩水，整体家装市场的份额都在缩水，厨电也不例外。“市场萎缩了多少不好说，也没有具体数据。但是往年新小区都是遍地开花，今年多集中在嘉定、宝山和南汇，变化很明显。”方太市场部的负责人告诉笔者。

虽然如此，但是对于厨电市场来说，受房地产市场的影响有一定的后滞性，很多人是去年购买的期房，今年才准备装修。另外，上海的人口还在高速增长，已经逼近2300万，这样巨大的人口基数，让厨电市场的规模不会出现明显变化。

从另一方面来看，原来市场上几个颇具实力的厨电品牌却迅速萎缩，“腾”出了不小规模的市场空间，这无形中让“蛋糕”变大了很多。

以今年销售情况最好的老板电器上海分公司为例，去年到七月时的销售额还不到2亿，而今年这个数字已经涨到了2.4亿，如果算上电视购物渠道的份额，这个数字甚至达到了2.7亿。去年老板在上海全年的销售额是4亿左右，今年则有可能问鼎5亿。

方太今年上半年的增长情况也非常不错。两家公司增长的份额，可以说绝大部分都拜其他品牌所赐。

全能比赛就输在短板

“我们今年做得不错，老板做得更好。”方太的人如是说。

“除了老板，也就方太了，是我们唯一的对手。”老板的人这样告诉笔者。

这感觉如同林丹与李宗伟在奥运男单羽毛球决赛上的惺惺相惜。